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托斯卡纳牛排的做法

来源: 作者: 2019-05-15 02:11:33

托斯卡纳牛排的材料:

COOK100调料1带(超市或上有售),西冷250克,西兰花100克,香葱2根,鸡蛋1个,西红柿1个

托斯卡纳牛排的做法:

原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开。

腌制:加入COOK100托斯卡纳牛排调料和水适当,腌制2-⑷小时,能放置于冰箱过夜,这样味道更好。

煎:把少许油放入平底锅加热,放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转,煎熟(依个人口味)时入盛盘便可。煎鸡蛋煎熟装盘。

西红柿,西兰花切好装璜。

美食天下菜谱温馨提示:

1.牛肉的熟度辨别 3分熟:表明渗有暗红色血水 ;5分熟:渗有淡红色血水 ;7分熟:渗有粉红色血水 ;全熟:渗有透明色的汁液。 2.配菜的部分, 可用各种季节蔬菜来撘配,如∶洋葱,绿花菜,玉米等

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