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米饭鸡蛋饼的做法

2018-11-07 18:33:41
米饭鸡蛋饼的做法 “这是一款很营养的早餐饼,也是一款简易的披萨饼,有米饭、有烤肉、还有各种鲜蔬,轻松的把早餐营养汇聚于一锅,既饱腹又健康。而且制作起来也很简单,十来分钟就可以完成了,再配上一杯牛奶,十足活力一上午。” 食材明细 主料 鸡蛋 2个 剩饭 半碗 辅料 烤肉 适量 胡萝卜丁 适量 玉米粒 适量 豌豆 适量 火腿 适量 配料 盐 2茶勺 胡椒粉 少许 披萨酱 适量 马苏奶酪 适量 其他 口味 技巧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 米饭鸡蛋饼的做法步骤 1主料:鸡蛋和剩饭。 2配料:烤肉(切成丁)、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆(熟的)、火腿丁。 3调料图:披萨酱、马苏奶酪。 4锅中烧开适量水,调入一茶勺的盐,放入胡萝卜丁和玉米煮熟,捞出沥水备用。(因为我用的是熟豌豆,所以不用煮,如果是生的,要一起煮熟) 5取适量剩饭放入较大的碗里(量要所需的早餐量而定),磕入鸡蛋,调入一茶勺的盐和适量胡椒粉。 6搅拌均匀备用。 7不粘锅中小火稍微预热,刷上一层橄榄油. 8倒入搅拌好的米饭鸡蛋液。 9煎至底部熟了以后,轻轻晃动锅子,米饭鸡蛋饼就会自己滑动。 10掂一下锅,把米饭蛋饼翻个面,转小火。 11在已经箭至金黄的这面抹上一层披萨酱。 12撒上一层马苏奶酪丝。 13铺上一层各种配料。 14再铺上一层马苏奶酪。 15盖上盖子煎至奶酪完全融化即可。
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